O evento “Provocação de Sabores” é um dos destaques gastronómicos do Barreiro, prometendo uma experiência única para os amantes da boa comida e do vinho. Após o sucesso das edições anteriores, a quarta edição deste evento está marcada para o fim de semana de 10 e 11 de maio de 2025, no Mercado Municipal 1.º de Maio. Este evento é uma oportunidade imperdível para quem deseja explorar a rica diversidade da gastronomia portuguesa, acompanhada por vinhos de qualidade.
O que esperar do evento
A “Provocação de Sabores” é mais do que uma simples feira gastronómica, é uma celebração da cultura alimentar portuguesa. Com a presença de mais de 50 produtores de todo o país, os visitantes poderão degustar uma variedade de pratos e vinhos que refletem a riqueza dos ingredientes locais. A organização promete várias novidades, tornando cada edição uma experiência única e memorável.
Um dos grandes atrativos do evento são as “provas comentadas”, que serão conduzidas por chefs renomados da região. Estes especialistas guiarão os participantes numa jornada de sabores, apresentando vinhos como “Via XII”, “Palhete”, “Equabona”, “Castelão” e “Talha Pote Barro Laranja”. Nos dois dias do evento, haverá também showcookings, onde os chefs demonstrarão as suas habilidades culinárias, proporcionando uma experiência interativa e educativa.
Horários e atividades:
- Dia 1 (10 de maio): As provas comentadas ocorrerão das 16h às 20h, com a sommelier Sónia Ramos liderando as atividades.
- Dia 2 (11 de maio): As provas continuarão sob a orientação dos sommeliers Augusto Brumatti e Tiago Simões, com degustações de pratos de diversas bancas do Mercado, das 16h às 19h45.
Os visitantes poderão saborear delícias como sopa de marisco, tiborna de bacalhau e carnes gourmet, proporcionando uma verdadeira viagem pelos sabores portugueses.
Preços e bilhetes
O acesso ao evento tem um custo acessível, com opções de bilhetes para um ou dois dias:
- 1 dia: 8€
- 2 dias: 12€
- Provas comentadas e showcookings: 5€
Os bilhetes estão disponíveis online, no Posto de Turismo do Barreiro e no Welcome Centre.
A “Provocação de Sabores” é uma celebração da rica gastronomia portuguesa, proporcionando uma experiência única para os amantes da boa comida e do vinho. Com a participação de chefs e produtores renomados, o evento promete surpreender os paladares e fortalecer a cultura alimentar da região. Marque na sua agenda os dias 10 e 11 de maio de 2025 e delicie-se com o que há de melhor na culinária portuguesa.
