Fins de Semana Gastronómicos destacam o Moscatel em Palmela

O Moscatel de Setúbal é mais do que apenas uma bebida, é uma verdadeira experiência gastronómica que enriquece a culinária da região de Palmela. Com o seu sabor único e versatilidade, este vinho licoroso tem-se destacado nas mesas dos restaurantes locais, oferecendo aos visitantes uma imersão nos sabores autênticos e nas tradições da Península de Setúbal.

O Que é o Moscatel de Setúbal?

O Moscatel de Setúbal é um vinho licoroso produzido a partir de uvas Moscatel, cultivadas nas encostas da Serra da Arrábida. Este vinho é reconhecido pela sua doçura e aromas frutados, que o tornam ideal tanto para ser degustado sozinho quanto para acompanhar pratos variados.

Características do Moscatel

  • Aroma: Notas de frutas cítricas, pêssego e flores.
  • Sabor: Doce, com um toque de acidez que equilibra a doçura.
  • Cor: Geralmente de um amarelo dourado profundo.

O Moscatel em Eventos Gastronómicos

Nestes Fins de Semana Gastronómicos de Palmela, que acontecem a 29 e 30 de novembro e 1, 6, 7 e 8 de dezembro, são uma excelente oportunidade para experimentar pratos que incorporam o Moscatel. Durante estes eventos, os restaurantes locais apresentam menus especiais que celebram a riqueza da gastronomia da região.

Restaurantes em Palmela que Destacam o Moscatel

A seguir, apresentamos uma seleção de restaurantes que fazem parte destes Fins de Semana Gastronómicos e utilizam o Moscatel de maneira inovadora nos seus menus.

Âncora & Serrano

  • Localização: Brejos do Assa
  • Prato Principal: Peito de pato com molho de Moscatel e risotto de espargos.
  • Sobremesa: Mousse de chocolate com Moscatel.

Bobo da Corte

  • Localização: Castelo de Palmela
  • Sobremesa: Picadinho de Moscatel.

Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal

  • Localização: Vila de Palmela
  • Prova Especial: Moscatéis de Setúbal Colheita e Roxo.

Coffee Village – Salão de Chá

  • Localização: Volta da Pedra
  • Bebida: Sangria de Moscatel.

Culto Panorâmico

  • Localização: Vila de Palmela
  • Entrada: Bruschetta de queijo de cabra em redução de Moscatel com nozes.
  • Prato Principal: Bacalhau em cama de pera flamejada em Moscatel.
  • Sobremesa: Queijo de Azeitão com Moscatel Roxo.

Pode ver a lista completa de restaurantes aderentes e respetiva ementa aqui.

O Moscatel de Setúbal é uma verdadeira jóia da gastronomia de Palmela. A sua presença nos cardápios dos restaurantes da região não só enriquece as refeições, mas também promove a cultura e as tradições locais. Participar nos Fins de Semana Gastronómicos é uma excelente oportunidade para descobrir novos sabores e apreciar a rica herança culinária de Palmela. Experimente, delicie-se e deixe-se envolver pelos encantos do Moscatel.

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