O Encontro Intercultural Saberes e Sabores, que ocorre anualmente no município do Seixal, é um evento que promove e celebra a diversidade cultural através da gastronomia, música, dança e artesanato. A edição deste ano, a 16.ª, está a decorrer até dia 6 de abril de 2025, no Pavilhão Municipal do Alto do Moinho. Este evento é uma oportunidade única para os visitantes explorarem as tradições e costumes de várias culturas, proporcionando um ambiente de intercâmbio e diálogo entre diferentes comunidades.
O Que Esperar do Evento?
A programação do Encontro é rica e variada, abrangendo diversas atividades que incluem:
- Gastronomia: Exibições de pratos típicos de países como Moçambique, Paraguai, México e República Popular da China.
- Artesanato: Exposição de produtos artesanais que refletem a cultura local e internacional.
- Dança e Música: Apresentações de grupos locais e internacionais que promovem a diversidade cultural através da arte.
- Teatro e Poesia: Espetáculos que destacam a riqueza das tradições orais e teatrais de diferentes povos.
Nesta edição, o evento tem como tema central a Paz, que procura reforçar a importância dos laços de solidariedade e diálogo entre os povos. As atividades programadas são uma forma de celebrar a diversidade e promover a convivência pacífica entre as diversas comunidades que habitam o Seixal.
Atividades em Destaque
Um dos principais atrativos do Encontro é o showcooking, onde chefs de diferentes nacionalidades demonstram a preparação de pratos típicos. Os visitantes terão a oportunidade de degustar:
- Sarabudja: Um doce do Dubai recheado com pistachos.
- Izaquente de açúcar: Uma iguaria que combina sabores doces e tradicionais.
- Caril de bacalhau à moçambicana: Uma receita que une ingredientes locais a técnicas de preparação típicas de Moçambique.
- Tagine de pescada com amêndoas: Um prato que reflete a influência da culinária árabe na gastronomia portuguesa.
Os participantes também poderão envolver-se em atividades de expressão artística, como caligrafia árabe e chinesa, além de oficinas de artesanato. Estas experiências visam promover a interação entre os visitantes e as diferentes culturas representadas.
Pode ficar a conhecer toda a programação do evento, aqui.
Abertura Oficial e Desfile Intercultural
A abertura oficial do Encontro está marcada para o dia 4 de abril, às 19 horas. A cerimónia contará com um desfile intercultural, onde grupos de percussão, dançarinos e representantes de várias associações farão uma apresentação vibrante para celebrar a diversidade cultural.
O evento é promovido pela Câmara Municipal do Seixal, em parceria com a Junta de Freguesia de Corroios e diversas associações locais. A participação ativa da comunidade é fundamental para o sucesso do Encontro, que visa fortalecer os laços entre os moradores e as diferentes culturas presentes no município.
O Encontro Intercultural Saberes e Sabores é mais do que um evento, é uma celebração da diversidade, uma oportunidade para aprender e crescer juntos. Ao promover o diálogo intercultural e a valorização das tradições, o evento torna-se um pilar importante na construção de uma sociedade mais inclusiva e solidária.
Com a participação ativa da comunidade e o apoio das instituições locais, o Encontro promete ser uma experiência inesquecível para todos os envolvidos. Portanto, não perca a oportunidade de fazer parte desta celebração cultural única no Seixal.
