A Costa da Caparica, em Almada, é conhecida pelas suas belas praias, paisagens deslumbrantes e uma cultura local vibrante. Neste verão, a região prepara-se para sediar um evento único que celebra os sabores e produtos locais: o Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar. Este festival promete ser uma verdadeira imersão na gastronomia regional, reunindo food trucks, showcookings, um mercado de rua e muito mais.
O Agroparque Terras da Costa e do Mar: Impulsionando a Sustentabilidade
O Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar está intimamente ligado a um projeto maior da Câmara Municipal de Almada: a criação do Agroparque Terras da Costa e do Mar. Esta iniciativa visa desenvolver uma área agrícola biológica de 140 hectares, dedicada à produção de alimentos saudáveis e de proximidade. O objetivo é promover o consumo local, valorizar os produtos da região e fomentar uma economia circular sustentável.
A marca “Terras da Costa e do Mar” surge como um emblema deste projeto, destacando a riqueza dos produtos agrícolas e marinhos da região. Desde figos e cogumelos até peixes como robalo e dourada, estes ingredientes locais serão os protagonistas das delícias servidas durante o festival.
Além de valorizar os sabores regionais, o Agroparque Terras da Costa e do Mar também tem como objetivos a criação de empregos e a redução do impacto ambiental causado pelo transporte de alimentos. Esta abordagem holística visa fortalecer a economia local, promover a sustentabilidade e oferecer oportunidades de trabalho para a comunidade.
O Festival de Street Food: Uma Celebração Gastronómica
De 12 a 14 de julho, o Parque Urbano da Costa da Caparica vai transformar-se num verdadeiro paraíso gastronómico. O Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar reunirá food trucks de toda a região, cada um trazendo as suas especialidades preparadas com ingredientes locais.
Os visitantes poderão saborear uma ampla variedade de pratos, desde peixes frescos do mar da Costa até delícias como figos, cogumelos e batata nova da região. Esta diversidade culinária promete encantar os paladares mais exigentes, oferecendo uma experiência gastronómica única.
Showcookings e Mercado de Rua
Além dos food trucks, o festival também contará com showcookings, onde chefs locais irão demonstrar as suas habilidades e compartilhar receitas. Paralelamente, um mercado de rua permitirá que os visitantes adquiram os próprios produtos da região, levando um pedaço desta experiência para casa.
Entretenimento e Lazer
O Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar não se limita apenas à gastronomia. Haverá uma programação diversificada, com música ao vivo de DJs, atividades desportivas e de lazer. Esta combinação de sabores, sons e diversão promete tornar o evento uma verdadeira celebração da cultura local.
Calendário do Festival
O Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar acontecerá nos seguintes dias e horários:
- Sexta-feira, 12 de julho: 17h às 24h
- Sábado, 13 de julho: 10h às 24h
- Domingo, 14 de julho: 10h às 24h
Portanto, os amantes da gastronomia local terão três dias para desfrutar desta celebração gastronómica na Costa da Caparica.
O Festival de Street Food das Terras da Costa e do Mar é muito mais do que um evento gastronómico. É uma oportunidade única de celebrar a riqueza cultural, a sustentabilidade e a identidade local da região. Ao valorizar os produtos da Costa da Caparica, o festival fortalece a economia circular, cria empregos e aproxima produtores e consumidores. Esta iniciativa promete ser uma experiência memorável, que irá encantar os visitantes com os seus sabores, sons e a atmosfera vibrante da Costa da Caparica.
