A Câmara Municipal de Sines (CMS) organiza, de 11 de julho a 2 de agosto, na Avenida Vasco da Gama, a edição de 2025 da iniciativa Tasquinhas Sines. Realizadas num recinto com vista para a baía da cidade e para o porto de pesca, as Tasquinhas combinam gastronomia e um programa musical.
Vamos por partes, já que quem come com os olhos já enche a barriga. A oferta de sabores é garantida por 16 “tasquinhas”, com opções variadas que vão dos produtos do mar de Sines e da sua gastronomia tradicional à cozinha das várias comunidades residentes no concelho e são elas:
- Agrupamento 744 Sines – Hamburger à Escuteiro; Hamburger Normal; Prego em Bolo do Caco; Bifana no Bolo do Caco; Carne Vinha d’Alhos; Sardinha Panada no Bolo do Caco; Filetes de Peixe Espada Preto no Bolo do Caco; Sopas variadas.
- Partido Comunista Português – Saladas frias; Salgados; Sopa; Choco frito; Bifanas.
- Casa do Benfica de Sines – Saladas (Polvo, Ovas, Bacalhau, etc.); Feijoadas (Choco, búzios, etc.); Bacalhau à Benfica; Caracóis; Sardinhas; Doces.
- A Tasquinha da Gralha – Feijoada de Choco/Búzio; Choco Frito; Mistas Grelhadas; Franguinho “À Guia”; Arroz de Polvo; Lulinhas “À Gralha”; Lulas Recheadas; Sardinhas Grelhadas; Saladas Diversas; Bitoque Porco/Frango; Omelete Camarão.
- Sambaletras Associação – Choco Frito c/ Migas ovas; Feijoada de Choco/Búzio; Caril de Gambas; Lulinhas à Samba; Camarão Frito; Carne à Portuguesa; Pitéus – Polvo, Búzio, Ovas, Caracóis, Moelinhas, Pézinhos Coentrada, Camarão Cozido; Tostas – Bifana, Leitão, Frango, Atum; Cachorros; Doces (Molotof, Brigadeiro, Frutas da época, etc.); Sumo Laranja Natural.
- Associação Armadores da Pesca Artesanal Cerco Sudoeste Alentejano Costa Vicentina – Choco Frito; Polvo Panado; Saladas Variadas (Polvo, Choco; Búzio; Entremeada); Conservas “Secreta Tradição”; Marisco (conforme disponibilidade); Bitoques; Moelas; Bifanas; Sandes de Choco Frito.
- Tipicamente Pires – Cachupa; Caril de Gambas; Moamba de Galinha; Cabidela; Bacalhau Cremoso; Cavalas Alimadas; Moelas Estufadas; Franguité; Camarão Picante; Bifanas; Sandes de Panado de Frango; Sopa do dia; Comida Vegetariana (Caril Veg./ Cachupa Veg.)
- Gelataria e Restaurante Raspa o Tacho, Lda – Polvo à Lagareiro; Caldeirada de Lulas de Sines; Feijoada de Búzios; Saladas variadas; Choco Frito etc.; Gelado 100% natural.
- Açaí Fast Fresh Sines – Pastéis brasileiros; Crepes; Salgados; Batatas fritas no Cone; Hambúrgueres; Sandes; Bifanas; Gelado Açaí; Sumos; Polpas frutas.
- Sines Kebab House – Kebab no prato (Frango) + Batata Frita; Kebab no Pão (Frango) + Samosa Vegie; Durum Kebab (Frango) + Samosa Frango; Asas de Frango; Nuggets de Frango; Falafel Kebab; Doner Box.
- O Bejinha – Marisco.
- Dona Neusa Hamburgueria Artesanal – Hambúrgueres Artesanais, Pão de Queijo; Cochinha; Bifanas no Prato; Porção de Camarão e Batata Frita.
- Paul Pizza – Pizzas Variadas; Spaghetti Carbonara, Camarão; Sopa de Peixe; Pão de Alho; Lasanhas.
- O Bar da Preta – Doner Kebab; Durum Kebab; Vegan Kebab; Panuozzi (Kebab Vegan); Sopa (Feijão; Canja de Ovo).
- Doces da Nossa Terra
- Bolos à Fatia; Doces Conventuais; Semifrios; Queijadinhas; Doces de Tacinha; Salgados; Farturas; Churros; Waffles; Crepes; Pipocas; Algodão Doce; Chupas; Pirulitos; Sumos Naturais; Sangria Jamaicana; Bebidas Espirituosas.
- Hatrês Gelataria –Gelados; Crepes; Bolos Artesanais e Regionais; Bebidas Espirituosas; Combinados de gelado c/ outros Produtos.
Também a animação musical traduz a riqueza e diversidade da região, os concertos são diários e de entrada livre, às 22h00. No palco do evento, a música é de grande variedade de estilos, com destaque para a música popular portuguesa, mas também para o fado, os sons brasileiros e o pop-rock nacional.
Assim sendo, no dia 11 de julho canta João Pedro Pais e até dia 21 serão as vezes de Cruzeiro do Sul; Custódio Castelo; João Teixeira; Maninho; Vera Varatojo; Alentesamba; Carlos Azevedo; André Godinho; Linhas Cruzadas; 4Ever.
De 22 a 26 de julho, a animação é assegurada pelo Festival Músicas do Mundo (FMM).
Musicalmente falando, a última semana é assegurada por Algroove a 27 de julho; Cláudio Rosário a 28; Djâmen Farias & Banda Zodíaca no dia 29,terminando o mês com Eliseu Brás a 30 e Deixa Rolá a 31.
Entra Agosto com Três Bairros a 1 de agosto e a última actuação fica a cargo de Filipa Biscaia. É muita animação no Verão de Sines e por isso, não falte.
